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Aingavao

La filière du Riz Ethique !

Le riz, filière d’avenir

Le riz fait partie intégrante de la culture malgache et représente un vaste pan de l’économie nationale. Le projet Aingavao s’est intéressé de près à la filière dès la fin de l’année 2009 en recherchant les possibles activités que le Relais pourrait exercer dans le domaine.

L’usinage du riz paddy en riz de consommation (blanc) est une étape incontournable dans le cheminement du riz. La réhabilitation d’une ancienne rizerie d’état s’est naturellement imposée comme la base de futures activités. La capacité d’une telle installation est unique dans la région et permet d’obtenir un usinage de grande qualité sur de très grands volumes, des performances rarement atteintes dans le secteur à Madagascar. Dans les années 70 la rizerie traitait jusqu’à 10 000T de riz par an.

Pas de rizerie sans riz !

La rizerie se situe à 35km à l’Ouest de Fianarantsoa, à Isorana, dans le district de l’Isandra ; un bassin de production rizicole important. Elle est attenante à des bâtiments de stockage.

Une activité complémentaire de collecte a donc démarré en avril 2010 pour approvisionner l’usine. Le Relais ambitionne de stocker et usiner des quantités importantes dans les prochaines années afin de peser sur le marché du riz et d’offrir un riz de qualité à prix raisonnable aux consommateurs des centres urbains voisins.

Les premières tonnes de riz collectées ont été usinées à partir de janvier 2011.

Une démarche éthique pour un réel développement rural !

La démarche éthique du Relais consiste dans des engagements réciproques pris avec les paysans. Ainsi :

Le Relais s’engage à :
 garantir le prix du riz sur plusieurs années, sans intermédiaires
 mettre en oeuvre des systèmes sociaux mutualistes dans les campagnes
 proposer des matériels agricoles et des formations aux techniques de riziculture intensive

Le paysans s’engage à :
 travailler en priorité pour le Relais
 respecter des critères de qualité, de conditions de travail...
 respecter des engagements sociaux
 changer ses pratiques culturales pour améliorer ses rendements

Dans ces conditions, le projet Aingavao permet de promouvoir efficacement le Porte-outils Kassine, fabriqués par l’atelier Soatao, qui permettrait aux paysans d’augmenter sensiblement leur productivité et leurs rendements.

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